工作职责
负责酒吧各类酒水的调制、出品，包括鸡尾酒、洋酒、啤酒、果酒等，严格按照配方操作，确保酒水口感、颜值达标，符合客户需求。
熟悉各类酒水的特性、产地、口感，能准确向客户介绍酒水知识，推荐适合客户的酒水，提升客户消费体验。
负责调酒设备、工具的清洁、维护和保管，定期检查设备状态，发现故障及时上报并协助处理。
负责酒水原料的整理、盘点，及时上报原料缺失情况，配合采购和库管做好原料补充，确保原料新鲜、合规。
配合酒吧营销活动，研发特色鸡尾酒，打造酒吧专属酒水，提升产品竞争力。
保持吧台区域干净整洁，规范摆放酒水、工具，营造整洁、专业的吧台环境。
配合服务生、NPC等岗位，做好酒水配送和客户服务衔接，及时响应客户酒水需求。