① 协助主厨完成日常厨房生产与管理工作，确保厨房运营顺畅，菜品供应及时。
② 负责化工厂员工餐的烹饪、出品及食品安全管控，确保食品符合卫生标准和营养要求。
③ 参与菜单制定工作，根据员工口味和需求调整菜品，提升员工用餐满意度。
④ 负责食材验收工作，确保食材新鲜、合格，控制采购成本，减少浪费。
⑤ 指导帮厨人员按照操作规范进行工作，监督厨房卫生标准的执行情况，保持厨房环境整洁。
⑥ 协助主厨进行厨房设备的日常检查与维护，确保设备正常运行，避免安全隐患。
⑦ 配合其他部门完成相关工作，确保厨房与工厂整体运营协调一致。
⑧ 定期参与厨房员工的培训与考核，提升团队整体服务水平和专业技能。