1、年龄45周岁及以下，厨艺精湛、经验丰富者可适当放宽年龄限制；
2、拥有5年及以上高端餐厅后厨从业经验，熟悉意境菜制作，有米其林、黑珍珠、高端私房菜任职经历者优先；精通粤菜、淮扬菜、融合高档中餐其中一类；熟练掌握鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、燕盏、辽参、干鲍等各类高端干货的泡发与烹制工艺；
3、熟知后厨食品安全、卫生操作规范，工作认真踏实、责任心强，服从后厨统一管理安排。