1、负责根据门店年度经营目标，制定个人月度 / 周度销售目标，并积极达成。
2、负责规范接听顾客订餐电话，铃响 3 声内接听，使用标准话术，准确记录顾客信息（姓名、电话、到店时间、人数、桌型、特殊需求等），填写《订餐登记表》并同步至相关岗位。
3、负责订餐信息的跟踪与反馈，订餐时间超过1小时的提前 10 分钟回访确认，未按时到店的再次回访，及时协调座位调整。
4、负责顾客收银结算工作，快速准确处理现金、扫码、刷卡支付，1 分钟内出单，当面点清现金，确认扫码支付到账，避免差错。
5、负责在收银过程中主动推介门店营销活动（储值、满减、酒水套餐），使用标准销售话术，提升活动转化率与客单价。
6、负责协助门迎工作，在客流高峰时引导顾客取号、等位，安抚等位顾客情绪。
7、负责提升顾客买单满意度，耐心解答顾客关于账单、活动、优惠的疑问，快速处理买单过程中的小问题（如账单错误、支付故障）。
8、负责收银台区域的卫生清洁、物资摆放与补充（票据、一次性围裙、牙签等），确保符合 QSC 清洁标准。
9、负责严格遵守门店 QSC、4D 管理、食品安全执行标准，规范存放收银台物资，杜绝食品污染风险。
10、负责正确使用收银系统、打印机、对讲机、叫号机等设施设备，做好日常维护，发现故障立即上报。
11、负责每日汇总收银数据（营收、支付方式、储值额等），确保数据准确无误，按时上报店长。
12、负责参加门店组织的技能培训与考核（收银操作、销售话术、应急处理等），持续提升专业能力。
13、负责制定个人成长规划，提升自身服务意识、销售能力与财务安全意识。
14、负责配合前厅、后厨等其他部门工作，做好信息同步（如订餐信息、顾客特殊需求、食材沽清）。
15、负责管控岗位成本，节约票据、耗材使用，杜绝浪费。
16、完成领导交办的其他工作事宜。