1、负责微生物发酵工艺的开发、优化与放大验证，包括种子制备、玻璃罐及不锈钢发酵罐操作；
2、实时监控pH、温度、菌浓、残糖、氨基氮、溶磷、代谢产物等关键参数，确保发酵过程符合GMP规范；
3、承担发酵前准备、过程操作、现象记录及发酵结束后的后期处理工作；
4、取样检测发酵液质量，操作液相色谱、紫外可见分光光度计等分析设备；
5、填写批生产记录、设备清洁使用记录等，确保数据真实可追溯；
6、参与SOP编制与更新，协助中试放大及新项目研发支持。