岗位职责
1、合理编制每月菜单，增加花式品种，加强成本核算，发现问题及时解决。
2、合理制定成本控制。
3、配合厨师长，监督供餐点每日收货情况。
4、保证达到相关食品安全指标。
5、定期培训员工对餐厅、厨房设备的使用。
6、配合上级主管在成本、食品、安全等方面的操作执行。
岗位要求
1、持有效厨师证；
2、有制造业大锅菜工作经验者优先；
3、身体健康，持有健康证；
4、具备基本食品卫生安全意识，能遵守厨房管理制度；
5、工作认真负责，具有良好的团队协作精神和服务意识。
工作地址
山东省枣庄市滕州市·山东省枣庄市滕州市西岗镇笃西路北侧泉笃路东侧
HR信息
王女士
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