岗位职责
1、确保海鲜坊区域环境卫生,遵守食品安全和卫生标准。
2、管理食材库存及成本控制。
3、培训指导新员工,提升团队协作效率。
4、参与菜单设计和创新,满足客户需求。
岗位要求
1、精通海鲜烹饪技术,熟悉各类海鲜处理流程。
2、具备良好的沟通能力和团队合作精神。
3、能适应高强度工作环境。
4、了解食品安全法规和厨房管理规范。
晋升机制
厨师副厨师长厨师长
工作地址
山东省烟台市福山区·永达街960号维也纳国际酒店
HR信息
赵亚丽
3日内活跃
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