1、年龄30-50岁，身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好，有3年以上后厨管理经验，精通后厨全套操作流程，熟练掌握菜品研发、成本管控、人员管理、厨房卫生等工作；服从公司管理，责任心强，吃苦耐劳，能接受轮班、节假日加班；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。