主要负责产品加工、烘焙、包装等，提供住宿，成本餐厅。1、服从分配，依据生产计划安排生产工作；2、确保本工序产品质量符合要求，并配合检查员进行产品检验；3、随时检查设备运行状态，做好日常保养工作，发现问题及时上报处理，保证生产安全操作；4、严格遵守各项操作规程和各项规章制度，确保生产规范化。