岗位职责
1、负责自助早餐时段铁板区域食材的现场煎制与出品,包括蛋类、香肠、培根、牛排、蔬菜等;
2、保持铁板操作区整洁卫生,按标准流程进行食材预处理、火候控制及摆盘;
3、配合餐厅动线需求,保障出品效率与顾客体验,适时与顾客互动介绍制作工艺。
岗位要求
1、具备基本铁板烹饪经验或餐饮后厨操作经历,熟悉早餐类铁板食材特性及安全操作规范;
2、身体健康,能适应早班(通常为5:30–10:00)及站立作业;
3、注重卫生与服务意识,无不良从业记录;
4、有酒店、高端自助餐厅或铁板烧专岗经验者优先。
晋升机制
服务员领班大堂经理
工作地址
山东省临沂市沂南县·界湖街道人民路与朝阳路交汇处西北角
HR信息
沂南天龙蓝海
3日内活跃
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安全警示
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