1、全面统筹厨房日常运作，建立标准化工作体系，保障厨房高效有序运转；
2、负责公司员工餐、商务接待餐的研发、制作与创新，精准把控餐品风味、品相及营养搭配；
3、负责制订厨房的各项工作计划，严格管控食品成本，优化食材利用率，对餐品质量与食品安全全程负责；
4、负责厨房区域卫生的清理，落实好卫生、厨具消毒、食材存放等规范要求；
5、完成领导交办的其他临时性工作。