专业要求
食品安全与检测
食品营养
食品安全与营养
营养与食品安全
营养与食品卫生学
营养配餐
岗位职责
1、负责食养类产品(药食同源、养生茶饮、功能性养生食品等)全流程研发和配方工艺设计。
2、规范实验记录,确保研发数据完整可追溯。
3、技术转化与量产支持,跟踪食养行业技术,结合传统养生理念与现代研发技术开展产品创新和优化。
岗位要求
1、专科及以上学历,食品科学与工程、食品类研发(保健食品)、营养学等相关专业。
2、相关研发经验优先。
3、扎实掌握食养研发理论,药食同源相关知识和搭配原则。
4、能够独立完成产品小试、中试相关实验操作,记录试验数据并实现产品研发可落地。
5、熟悉食养行业相关法规标准(GMPSC)认证。
6、严谨细致、责任心强,具备良好的逻辑思维和问题解决能力。
7、会开车,能接受出差外派。
工作地址
山东省青岛市莱西市·青岛市莱西市水集街道办事处珠海北路6号
HR信息
李杭成
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