1、生产统筹：依据计划分配生产任务，跟踪进度并统计上报数据，协调解决现场问题，确保目标达成。
2、设备管理：指导员工规范操作灌装机、封口机等设备，组织日常检查与保养，排查隐患以降低故障率。
3、人员管理：负责员工考勤、工作纪律及规范流程的监督管理，促进团队成员高效协作。
4、食品安全：严格遵守食品安全法规，监督生产流程及卫生规范，保障产品质量安全。
5、应急协同：快速响应突发情况，配合上级决策；高效联动跨部门资源，保障生产连续稳定运行。