1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员调配、服务标准执行、质量控制等，确保高效运转；
2、制定并落实经营计划，完成业绩指标，定期分析经营数据并提出改进方案；
3、负责团队建设与管理，包括招聘、培训、绩效考核及团队氛围营造；
4、监督成本控制，优化采购、库存及损耗管理，保障利润目标达成；
5、处理客户投诉及突发事件，维护客户关系，提升满意度与品牌口碑；
6、严格执行公司规章制度及卫生安全标准，确保合规运营；
7、定期向上级汇报运营情况，并提出合理化建议。