1、全面负责餐厅日常运营管理，包括早8点至下午5点的现场统筹、服务标准执行与监督。
2、主导提升餐厅营业额，通过优化服务流程、客户体验及基础营销举措提高客户满意度与复购率。
3、处理顾客反馈与投诉，确保服务质量稳定，维护餐厅形象。
4、协调厨房、服务、收银等岗位高效协作，保障周一至周六（单休）运营顺畅，法定节假日正常休息。