岗位职责
1、合理编制每月菜单,增加花式品种,加强成本核算,发现问题及时解决。
2、合理制定成本控制。
3、配合综合管理部长,监督供餐点每日收货情况。
4、保证达到相关食品安全指标。
5、配合上级主管在成本、食品、安全等方面的操作执行。
岗位要求
1、持有效健康证。
2、有村里办办酒席工作经验者优先。
3、具备基本食品安全与卫生意识,能严格执行餐饮操作规范。
晋升机制
厨师学徒厨师厨师长总厨
工作地址
山东省临沂市沂南县·临沂市沂南县依汶镇王家庄子村
HR信息
田女士
3日内活跃
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安全警示
立即投诉
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