1、具备食品科学、食品工程、公共卫生、法学（食品安全方向）等相关专业本科及以上学历；硕士优先，持有食品安全总监人员能力验证证书者优先。
2、8年以上食品行业质量管理或安全管理经验，其中至少3年在大型集团或跨区域食品生产经营企业担任食品安全负责人职务。
3、精通《食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法规政策，熟悉HACCP、ISO 22000、FSSC22000等管理体系。
4、具备突出的风险研判、跨部门协同及危机处置能力，拥有食品安全否决权行使实操经验。
5、无食品安全违法从业禁止情形，符合国家市场监督管理总局关于食品安全总监的任职资格要求。