专业要求
食品科学与工程
岗位职责
休闲食品研发
① 负责新产品研发及全流程质量管理,包括市场调研、产品设计、配方开发、工艺优化及质量控制
② 制定食品生产工艺标准及检测方案,确保生产过程符合食品安全和质量要求
③ 开展原料与成品的理化微生物检测分析,确保产品安全性和稳定性
④ 优化现有产品生产工艺流程,提升生产效率和产品质量
⑤ 跟踪国内外食品消费者需求动态,结合市场趋势进行产品创新和改进
岗位要求
① 食品科学、生物工程或相关专业本科及以上学历
② 熟悉HACCP、ISO9001、ISO14001等质量管理体系,具备相关体系的实施和维护经验
③ 具备良好的跨部门沟通与协作能力,能够与生产、质量、市场等部门有效配合
④ 了解食品行业法律法规及国家标准,熟悉食品加工工艺流程
⑤ 具备一定的研发能力,能独立完成新产品开发或老产品优化工作
⑥ 有食品研发、品质管理或生产管理相关工作经验者优先
⑦ 具备较强的学习能力和责任心,能够适应快节奏的工作环境
晋升机制
助理工程师工程师高级工程师技术专家
工作地址
山东省烟台市莱阳市·同心路56号
HR信息
李经理
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