1、负责顾客的接待、点单、上菜及结账服务，确保用餐流程顺畅、体验良好。
2、保持餐厅环境整洁，包括桌椅、餐具清洁与摆台，及时清理餐桌、回收餐具、地面清洁及台面整理。
3、协助厨房出餐，准确传递订单，协调上菜节奏，报菜名、注意温度与摆放礼仪。
4、席间主动提供斟茶倒酒、更换骨碟烟缸、加水递巾等服务，关注顾客需求并及时响应。
5、处理顾客咨询、投诉与建议，及时反馈并协同解决；遵守食品安全、防火防盗等安全规范，服从排班与现场管理。