岗位职责
1. 负责烧烤食材的选料、预处理、腌制及专业烤制。
2. 每日维护烧烤设备清洁,确保设备安全运行。
3. 严格管理烧烤区域卫生,执行食品安全标准。
4. 协助主厨研发新菜品,优化烧烤风味。
5. 控制食材损耗,参与库存管理。
岗位要求
1. 精通各类烧烤技法,熟悉食材特性。
2. 持有健康证,具备食品安全意识。
晋升机制
烧烤助理资深烤师厨房领班副厨师长
工作地址
山东省东营市开发区·南一路孜味嗨串梅苑大厦店
HR信息
于先生
3日内活跃
与HR聊聊
安全警示
立即投诉
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