职位描述
1、轮岗学习：在质量控制、质量保证、体系管理、现场巡检等模块轮岗，深入工厂一线了解鲜食/冻品的生产工艺、关键控制点及食品安全管理体系，熟悉从原料到成品的全链路质量管理；
2、现场质量控制：协助完成生产过程中的质量巡检与监控，监督关键控制点（CCP）的执行情况，及时发现并反馈异常问题，确保产品符合质量标准；
3、原料与成品检验：协助完成原料、包材、半成品及成品的抽样检验工作，跟进检验结果，参与不合格品的评审与处置；
4、体系与合规：协助落实HACCP、ISO22000、BRC等质量体系的运行与维护，参与内审、外审及客户验厂工作，确保工厂合规运营；
5、数据分析与改善：收集并分析质量数据（如客诉率、一次合格率、异常批次等），协助推进质量改善项目，推动问题闭环与标准化落地。
职位要求
1、教育背景：统招本科及以上学历，2026届毕业生，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业；
2、核心素质：对食品安全与质量管理工作有浓厚兴趣，愿意深入工厂一线；
严谨细致，责任心强，具备较强的风险意识与原则性；
沟通协调能力好，能与生产、研发、仓储等部门顺畅协作；
学习能力强，逻辑清晰，具备基础的数据分析与问题解决能力