连锁餐饮店经理核心职责nn1.运营管理：统筹门店日常运营，把控出餐效率、服务流程与环境卫生，确保符合连锁品牌标准。n2.业绩达成：制定销售目标、控制成本（食材/人力/能耗），通过促销活动、客情维护提升营收与利润。n3.团队管理：负责员工招聘、培训、排班与考核，打造高效团队，处理员工沟通与激励事宜。n4.品质管控：严格执行食材采购验收标准、烹饪规范，保障菜品口感与食品安全，符合连锁品控要求。n5.客户服务：处理顾客投诉与反馈，提升消费体验，维护品牌口碑，推动复购率提升。n6.合规管理：确保门店营业执照、卫生许可证等证照齐全有效，遵守食品安全法、劳动法规等相关规定。n7.品牌执行：落实连锁总部的营销活动、新品推广、品牌形象标准，保持门店与品牌调性一致。n n需要我帮你整理成可直接打印的岗位职责说明书，或补充某一职责的细化执行要点吗？