1、协助研发工程师开展长寿花系列食用油相关研发工作,包括原料筛选、工艺优化、产品配方调试(如精炼工艺、质量管理、功能性食用油研发等);n2、配合完成研发实验,做好实验记录、数据整理与分析,协助编写实验报告、工艺文档及相关技术资料;n3、跟踪食用油行业前沿技术、新原料、新工艺及相关法规标准,收集行业信息,为研发项目提供支持;n4、协助对接生产部门,参与研发产品的中试、量产导入,配合解决生产过程中与研发相关的简单技术问题;n5、协助开展食用油产品质量检测相关辅助工作,配合优化产品口感、稳定性、营养价值等核心指标;n6、参与公司现有食用油产品的升级迭代,提出合理化研发改进建议;n7、完成上级交办的其他研发相关辅助工作,主动学习研发技能,快速成长为合格的研发工程师。
1、本科及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、粮油工程、生物技术等相关专业,应届生或1年以内相关工作经验均可(储备岗重点培养);n2、了解食用油生产工艺(如压榨、精炼、调和)、原料特性及产品质量标准,有相关实习或项目经验者优先;n3、具备基本的实验操作能力,能配合完成研发实验,严谨细致,善于整理分析实验数据;n4、对研发工作有热情,学习能力强,具备良好的逻辑思维、沟通协调能力及团队协作意识;n5、责任心强,能吃苦耐劳,具备一定的抗压能力,愿意长期在食用油研发领域发展;n6、熟练使用办公软件,了解基础实验仪器操作,有相关行业证书(如食品检验员证)者优先。
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