1、负责餐厅前厅的日常运营管理，包括员工排班、工作分配及现场督导。
2、确保前厅服务质量，处理顾客投诉及突发事件，提升顾客满意度。
3、协调前厅与后厨的工作衔接，保证用餐流程顺畅高效。
4、监督前厅卫生、安全及设备维护，符合相关标准和规定。
5、培训新员工，制定服务标准并定期考核团队表现。