发放方式:每月15日 试用薪资:4K 底薪:4K
提成方式:销售额提成
1、负责根据门店经营计划与楼层主管要求,制定个人工作目标,并积极达成。
2、负责顾客全流程接待,包括迎门问候、引领入座、递上菜单/茶水/一次性手套,使用标准服务话术,展现热情专业的服务态度。
3、负责根据顾客需求推荐烧烤菜品、酒水、套餐,主动介绍爆品特点、食材优势、活动政策,引导顾客点单。
4、负责为顾客提供就餐过程中的全流程服务,响应顾客其他需求。
5、负责跟进顾客用餐进度,主动开展二次销售,询问顾客是否加串、加酒水,推荐门店储值活动,提升客单价。
6、负责高效配合翻台工作,顾客离席后,按 “撤餐具→擦桌面→拖地面→摆台” 流程快速整理,确保3-5 分钟内完成翻台。
7、负责提升顾客满意度,主动关注顾客用餐体验,及时解决顾客小范围不满,无法处理的问题立即上报主管。
8、负责协助顾客完成结算,引导顾客使用扫码支付,主动推介储值活动,协助办理储值卡、会员卡。
9、负责维护老顾客关系,记住老顾客口味偏好、就餐习惯,下次到店主动问候并提供个性化服务,提升顾客复购率。
10、负责完成所辖区域的卫生清洁、物资摆放与补充,定期接受卫生评比与检查,确保符合 QSC 标准。
11、负责严格遵守门店 QSC、4D 管理、食品安全执行标准,规范使用餐具、烧烤配套工具,杜绝食品安全隐患。
12、负责正确使用所辖区域设施设备,发现故障立即上报楼层主管。
13、负责参加门店组织的各类培训,通过考核并应用于实际工作。
14、负责配合好其他岗位工作,做好信息同步。
15、负责制定个人成长规划,持续提升服务水平与销售能力。
16、完成领导交办的其他工作事宜。
1. 形象与素养:身体健康,持有健康证,入职前需办理,形象整洁大方,礼貌待客,性格开朗热情,具备良好服务意识。
2. 技能与执行:熟练掌握餐饮全流程服务技能,能高效完成迎宾、点餐、上菜、结算及翻台等工作,确保翻台时效。
3. 销售与沟通:熟悉门店菜品、酒水及活动政策,具备主动推销意识,能精准推荐爆品与储值活动,提升客单价。
4. 应变与协作:反应灵活,能妥善处理简单客诉与顾客需求,积极配合同事,具备团队协作精神。
5. 规范与安全:严格遵守QSC、4D管理及食品安全规范,做好区域卫生清洁与设备维护,杜绝安全隐患。
6. 学习与成长:服从管理,积极参加培训考核,具备成本意识,高效完成上级交办的其他任务。
在求职过程中如果遇到扣押证件、收取押金、提供担保、强迫入股集资、解冻资金、诈骗传销、求职歧视、黑中介、人身攻击、恶意骚扰、恶意营销、虚假宣传或其他违法违规行为。请及时保留证据,立即向平台举报投诉,必要时可以报警、起诉,维护自己的合法权益。
