按照门店标准化制作流程，负责各类生日蛋糕、网红蛋糕、甜品切块、慕斯西点的整体裱花装饰与成品制作。熟练使用动物奶油、水果、插件、巧克力装饰等原料，完成蛋糕抹面、裱花边、造型装饰、水果摆盘等全套裱花工序。提前做好每日裱花原材料准备、半成品分装、工具消毒整理，根据顾客订单要求制作个性化款式蛋糕，保证造型美观、干净整洁、符合出品标准。做好裱花操作台、冷藏设备、裱花工具的日常清洁、消毒与保养，严格把控食材保质期，规范存放奶油、鲜果、辅料，降低原料损耗。配合门店高峰期订单备货，配合前厅接单、打包、核对订单信息，按时按量完成当日全部蛋糕订单，不延误、不出错