1、根据品管部的要求实施HACCP管理体系，追溯、验证等工作；n2、评估车间现场工艺有效性，监督工艺执行；n3、对本部门车间进行综合评价，每周发送监控情况，每月向品管部提交评价报告；n4、对客户提出的苦情、反馈、不符合项进行对应，整改、落实跟踪；n5、客户及认证审核的对应工作，及新员工培训和专项培训组织工作；n6、对车间发生的质量（成品检验）、卫生异常进行跟踪、分析、改善，形成不合格报告；n7、对所在加工部的车间品管员进行监督和考核工作；n8、品质内容的统计工作，更新工作；n9、部门其它临时性工作。