岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务。
2、管理厨房日常运营，包括食材准备、设备维护及卫生管理。
3、严格监督厨房人员按标准制作菜品，把控出品质量与食品安全。
4、领导并培训厨房团队，提升整体出品效率与服务水准。
5、负责菜品研发、菜单更新及成本控制，确保食品成本合理、出品稳定。
岗位要求
1、男性，年龄30-40周岁。
2、具备6年以上日料厨师经验，其中含2年以上日料厨房管理经验。
3、熟悉日式料理（含刺身、寿司、烧物等）制作工艺及标准化流程。
4、责任心强，具备团队协作与现场问题解决能力。
5、身体健康，能适应早晚两段工作制（10:00-14:00，17:00-21:00）。
晋升机制
厨师学徒厨师厨师长总厨
工作地址
上海市浦东新区·前滩太古里
HR信息
周女士
3日内活跃
与HR聊聊
安全警示
立即投诉
在求职过程中如果遇到扣押证件、收取押金、提供担保、强迫入股集资、解冻资金、诈骗传销、求职歧视、黑中介、人身攻击、恶意骚扰、恶意营销、虚假宣传或其他违法违规行为。请及时保留证据，立即向平台举报投诉，必要时可以报警、起诉，维护自己的合法权益。
公司其他职位 查看本公司更多职位
导游
8-15K
青岛市-崂山区 | 18岁-35岁 | 大专
导游
8-15K
青岛市-崂山区 | 18岁-35岁 | 大专
员工餐
4.5-5K
青岛市-市南区 | 年龄不限 | 不限
厨房大工
7-9K
上海市-浦东新区 | 年龄不限 | 不限
日料店厨房中工
6-8K
上海市-浦东新区 | 20岁-30岁 | 不限
刺身中工
6-8K
上海市-浦东新区 | 20岁-35岁 | 不限
餐饮业
私营企业
少于50人
青岛市市南区香港中路10号101一层、二层
感兴趣的职位
齐鲁人才 本平台所有招聘信息，未经书面授权不得转载 投诉电话：0531-84992572