一、岗位职责
1. 负责菌种筛选与分离：从自然环境、发酵体系或菌种库中筛选高产、稳定、抗逆性强的目标菌种（如微生物菌株、益生菌、工业发酵菌种等）。
2. 开展菌种改良与驯化：通过诱变育种、基因工程改造、定向驯化等技术，优化菌种的发酵性能（产物产量、转化率、生长速率等）。
3. 负责菌种培养与扩繁：制定菌种活化、种子液制备、扩大培养的工艺参数（温度、pH、培养基配方等），建立标准化操作流程（SOP）。
4. 进行菌种稳定性与安全性验证：开展菌种传代稳定性试验、产物纯度检测、安全性评估（如食品级菌种的毒理学试验），确保符合行业标准与法规要求。
5. 记录研发数据，撰写菌种研发报告、专利申请文件，推动研发成果转化；配合生产部门完成菌种规模化应用的技术衔接。
6. 跟踪行业前沿技术（如合成生物学、CRISPR-Cas9基因编辑）与专利动态，优化研发方案，提升菌种竞争力。