1、负责食品饮料新产品的研发，包括配方设计、工艺优化及小试、中试验证。
2、开展市场调研与竞品分析，参与制定年度月度新品研发计划。
3、编写产品工艺技术文件（SOP、工艺流程图、企业标准等），负责产品标签审核及法规合规性把关。
4、对现有产品进行感官优化、品质提升与成本改进，开展老品改良与稳定性测试。
5、跟进新产品量产转化，解决生产过程中的工艺与技术问题，提供现场技术支持。
6、负责原辅料感官验收、产品留样与品评测试，协助处理客户质量投诉与异常反馈。