制定部门管理制度与研发流程，规范实验记录、数据管理与技术文档，保障研发合规高效。
培养技术骨干，组织内部培训与技术分享，提升团队专业能力与创新力。
确保研发活动符合食品安全生产规范、国标/行标、标签法规，配合体系认证与审核。
负责研发成果（配方、工艺、专利）的知识产权申报、维护与保密管理。
建立产品安全验证体系，开展稳定性、保质期、微生物等测试，保障产品安全合规