1、全面管理店铺运营，确保店铺正常运作。
2、管理、培训店员及收银人员，监督日常工作。
3、负责店铺日常物资采购，控制运营成本。
4、监督门店内外卫生、消防、保安、设备运行与维护。
5、维护店铺形象，执行QSC（质量、服务、清洁）标准化管理。
6、执行销售任务与促销计划，分析销售数据并提出改进建议。
7、负责员工招聘、考核、培训、排班及绩效管理。
8、处理突发事件及顾客投诉，保障营业安全与服务质量。